Aperto Terra Madre Salone del gusto: fraternita', sostenibilita' e cultura...
TORINO - La grande festa di Terra Madre Salone del Gusto è incominciata: lo ''start'' di questa edizione, ieri 22 settembre, è dato dal ministro dei Beni e delle attività culturali, Dario...
View ArticleCantina Valtidone premiera' gli studenti selezionati al concorso ''Inventa...
PIACENZA - Riparte la scuola e scatta la seconda fase del concorso ''Inventiamo un'etichetta'', promosso la scorsa primavera da Cantina Valtidone in occasione del 50° anniversario della propria...
View ArticleFiere zootecniche di Cremona, il biologico nuova opportunità di reddito per...
CREMONA - Mercato in forte crescita, molto interesse e sostegno dalla grande distribuzione, remunerazioni superiori a quelle del comparto convenzionale. Non conosce battute d'arresto lo sviluppo...
View ArticleFriuli, Shaurli: elaquo;Premi a chi certifica la gestione sostenibile di...
TRIESTE - «Puntare alla certificazione (Pecf) per la gestione sostenibile delle foreste attraverso premi per favorire i proprietari che utilizzano i nostri boschi e il legname certificato e, in...
View ArticleVentidue barman si cimentano coi cocktail a base di cedrata Tassoni
ERCOLANO (Napoli) - Dopo il successo della Sfida Tassoni dello scorso maggio a Villa Necchi Campiglio di Milano, bene Fai - Fondo Ambiente Italiano, di cui l'azienda è partner, la kermesse è arrivata...
View ArticlePiemonte, l'assessore Gianna Pentenero: 'Agricoltura in piena espansione'
C'è un settore in Piemonte che, nonostante la crisi economica, appare in continua espansione dal punto di vista dell'occupazione: l'agricoltura. Nel corso della congiuntura economica negativa...
View ArticleEmilia Romagna, le fattorie didattiche sono on line: vivere e conoscere...
BOLOGNA - Percorsi didattici che hanno al centro l'educazione alimentare, gli incontri con antichi mestieri della tradizione e con le nuove tecniche biologiche della coltivazione, le attività estive e...
View ArticlePsr Lombardia, sviluppo rurale e competitivita': 465 domande per un valore...
MILANO - «Il mondo delle imprese agricole lombarde si conferma dinamico e attento alle sfide del comparto; l'adesione massiccia alla misura 4.1.01 del Programma di sviluppo rurale, finalizzata a...
View ArticleTerra Madre: le multinazionali, il controllo del cibo e 500 milioni di...
TORINO - Una marcia di 7000 contadini, artigiani del cibo, pescatori, indigeni, attivisti e leader di Slow Food, semplici cittadini da 143 Paesi hanno sfilato ieri, 23 settembre, nel tardo pomeriggio...
View ArticleSalone del gusto, consumo di suolo ignorato: troppo cemento, abusivismo e...
TORINO - Terra Madre, Salone del gusto, ha rispettato le previsioni e ha satbilito il record di visitatori con una cifra che oscilla tra 400 e 500mila. Intanto, domenica 25 settembre, si è svolto un...
View ArticleGutturnio e Passiti piacentini, la tradizione e l'innovazione di due vini...
PIACENZA - I quattro moschettieri del vino piacentino - Gutturnio, Ortrugo, Malvasia e i Passiti - hanno eletto i loro campioni. Tradizione millenaria, terroir affascinante e da scoprire, sapienza e...
View ArticlePatrimonio Unesco, presentato il logo delle Colline del Prosecco:...
VENEZIA - Lo skyline stilizzato delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, trasformate in un puzzle di verdi, gialli, blu e oro, adagiato su uno striscio di terra, simbolo del territorio: è il nuovo...
View ArticleLombardia, Fava: elaquo;Marcora si oppose all'abbattimento dei bovini, oggi...
MILANO - «L'unica modalità per uscire dalla crisi e affrontare un mercato globale è organizzare le filiere, ispirandosi magari al modello vincente adottato nel Nord Europa, in cui le piccole e medie...
View ArticleCaccia, l'assessore Fava: equot;La manifestazione non favorisce il...
MILANO - 'Prendiamo atto della volonta' di alcune sigle venatorie di manifestare domani al Pirelli contro Regione Lombardia per le solite questioni relative a deroghe e impianti di cattura'. Lo dice...
View ArticleAgugiaroeamp;Figna Molini al Salone del gusto di Torino
TORINO - Si conclude Il Salone del Gusto anche per AgugiaroeFigna Molini con la partecipazione speciale alla presentazione di Guide d'Italia 2017. L'azienda veneta - emiliana ha assegnato il primo...
View ArticleAl Salone del gusto il progetto Solw Meat: salvare la biodiversita' con meno...
TORINO - A Terra Madre Salone del Gusto, a Torino (Italia) fino al 26 settembre, il tema della produzione e del consumo di carne ha assunto una dimensione centrale nei dibattiti, negli incontri, tra...
View ArticleTorino si candida per le finali del Bocuse D'Or, in gara i 24 migliori chef...
TORINO - Proprio negli stessi giorni in cui viene consacrata ''capitale mondiale del gusto'' grazie a una straordinaria edizione del Salone di Slow Food, Torino lancia una nuova sfida internazionale...
View ArticleFriuli Venezia Giulia, la Pitina vicina al riconoscimento Igp
UDINE - L'iter per il riconoscimento della IGP-Indicazione Geografica Protetta della Pitina si avvia ad una positiva conclusione. Il ministero delle Politiche agricole - Dipartimento della qualità...
View ArticleColdiretti Lombardia: «Troppi danni, abbattere i cinghiali e vendere la carne»
MILANO - Legittima difesa. E' questo il fulcro della proposta di legge presentata da Coldiretti Lombardia per fermare l'invasione dei cinghiali nei campi e sulle strade. «La situazione si fa ogni...
View ArticleDopo Expo, al via il progetto di Human Technopole-Italy 2040
MILANO - Il ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che questa mattina a Milano è stato illustrato il progetto operativo di elsquo;Human Technopole - Italy 2040, il nuovo...
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